Os
carboidratos são responsáveis pelo fornecimento de energia, portanto são aliados
fundamentais na dieta de quem pratica atividade física, independente do seu
objetivo.
Sendo
uma das principais fontes de carboidratos, a Batata Doce é um item importante no cardápio de quem deseja aumentar o ganho de massa magra e também de quem
precisa perder peso.
A
Batata Doce evita os picos de insulina no sangue, o acumulo de gordura e
proporciona maior sensação de saciedade, pois seu baixo índice glicêmico faz
com que a energia seja liberada de forma gradual.
Informações Nutricionais:
Veja o
que mais você encontra na Batata Doce:
Vitamina
A: que mantém a saúde do sistema imunológico, ósseo e epitelial, além de ser um
excelente antioxidante.
Vitaminas
do Complexo B: fundamental na manutenção da saúde em geral. Entre outras
funções, atuam na produção de hormônios, no metabolismo dos carboidratos, proteínas
e gorduras, na respiração celular e crescimento celular.
Cálcio:
controla o ciclo de contração e relaxamento que regula os batimentos cardíacos,
favorece o desenvolvimento e manutenção de ossos e dentes saudáveis, importante
na coagulação sanguínea, ativa enzimas responsáveis pelo metabolismo e digestão
de gorduras e carboidratos, além de regular e transmitir impulsos nervosos.
Ferro:
transporta o oxigênio para todas as partes do organismo, pois participa na
formação da hemoglobina, e sendo assim vital para a função cerebral adequada,
que recebe cerca de 20% deste oxigênio. É fundamental na prevenção da anemia.
Potássio:
importante eletrólito, atua no funcionamento cerebral adequado, no metabolismo
de carboidratos, na contração muscular regular, mantem os níveis de açúcar no
sangue, entre outros.
Fósforo:
é o nutriente que reveste todas as nossas células, sendo fundamental no papel
de crescimento celular, atua no equilíbrio hormonal e na formação óssea. Também
tem papel importante na contração muscular e consequentemente na manutenção do
ritmo dos batimentos cardíacos.
